مرجع اعلام قیمت عمده مواد غذایی در سطح کشور
۱۴۰۰ جمعه ۶ فروردين
جذب شیر خام توسط شرکتهای لبنی علی الرغم کرونا روان تر از هر سال در حال انجام است .مطابق روال سالهای گذشته معمولا جذب  شیر خام توسط شرکتهای لبنی کمتر دریافت میشد در ایام عید نوروز ولی عید 1400 برای جذب شیر خام متفاوت تر از سالهای گذشته در مورد جذب شیر خام در حال رقم خوردن هست.دو دلیل اصلی که باعث شده شیر خام توسط واحد های لبنی به راحتی در حال جذب شدن هست علی الرغم اینکه شیر گوسفندی در مناطقی از کشور در حال تولید هست.1- تولید پنیر چه بصورت پنیر یواف یا پنیر وی لس،پنیر لاکتیکی و ... برای ماه مبارک رمضان در حال انجام است.2- صادرات شیر خشک به صورت رسمی در حال انجام است. وبخشی از شیر خشک نیز به صورت غیر رسمی از کشور خارج می شود.3-ظرفیت  کار کارخانجات تولید کننده بستنی روز به روز با افزایش گرما در حال افزایش است