مرجع اعلام قیمت عمده مواد غذایی در سطح کشور
۱۴۰۰ يکشنبه ۱۵ فروردين
افزایش قیمت پنیر بخصوص پنیر حلب ،پنیر سطل که به روش وی لس تولید می شود .این افزایش قیمت پنیر که به روش وی لس تولید می شود به خاطر قیمت شیر خشک می باشد. در حال حاضر چنانچه قیمت شیر خشک افت نکند رقابت جهت تولید پنیر به روش وی لس و تولید پنیر به روش یواف به نفع تولید کنندگانی هست که پنیر به روش یواف تولید می کنند .با کاهش قیمت شیر خشک این کفه ترازو به نفع تولید کنندگان پنیر به روش وی لس هست چرا که با هزینه ثابت کمتری اقدام به تولید می کند. و مصرف کننده نیز در اکثر مواقع بخصوص در مورد پنیر سطل و پنیر حلب که به صورت فله در لبنیات های سنتی فروش می رود توان تشخیص نام برند را ندارد .محصولات پاستوریزه مثل ماست نیز بعضی شرکتها اعلام افزایش قیمت داشته اند.