مرجع اعلام قیمت عمده مواد غذایی در سطح کشور
۱۴۰۰ دوشنبه ۱۶ فروردين
با توجه به آغاز برداشت گندم در استان های گرمسیر کشوربه زودی قیمت خرید تضمینی به مراکز خرید دولتی اعلام می شود هر چند که دولت نرخ خرید تضمینی گندم را 4500 تومان اعلام کرده ولی این عدد واقعی نیست .با توجه به بارندگی کم در استانهای گندم خیز و سطح زیر کشت گندم امسال نسبت به سال قبل پایین تر است . از طرفی وقتی قیمت جو در حال حاضر کمتر از 6000 هزار تومان در هر کیلو گرم نیست بنابراین هیچ کشاورزی حاضر نیست گندم را به مراکز دولتی از قرار هر کیلو گرم 4500 به دولت تحویل دهد بنابراین دو سناریو برای قیمت گندم محتمل تر است یک کاهش قیمت جو که بعید است دو افزایش قیمت گندم که محتمل تر است در غیر این صورت گندم به جای جو به مصرف دامهای سبک مثل گوسفند و دامهای سنگین مثل گاو می رسد.مرغداری ها نیز خریدار گندم کشاورزان هستند.با افزایش قیمت گندم قیمت آرد نیز افزایش پیدا خواهد کرد.و هر آنچه که در فرمولاسیون آنها از آرد استفاده می شود نیز افزایش پیدا خواهد کرد.مثل انواع کیک ،کلوچه،ویفر ،آش رشته ، ماکارونی و...چناچه دولت بخواهد به این منوال ادامه دهد حداکثر تا روشن شدن نتیجه انتخابات هست و بعد از آن با این رانت زیاد که به شرکتهای تولید کننده کیک کلوچه ، ماکارونی ،بیسکویت و ...پرداخت می کند سخت می تواند جلوی صادرات آنها را بگیرد.در حال حاضر چون اختلاف قیمت آرد و یارانه تعلق گرفته زیاد هست صادرات کیک کلوچه ، بیسکویت ، مارکارونی و غیره رونق دارد و رانتی هست که به صورت غیر مستقیم توزیع می شود.