مرجع اعلام قیمت عمده مواد غذایی در سطح کشور
۱۳۹۸ دوشنبه ۳ تير
آبمیوه هایی که به صورت صنعتی در صنایع غذایی تهیه می شوند، شامل ۳ دسته عمده هستند. اول، آبمیوه های کامل که گاهی با برچسب آبمیوه طبیعی عرضه می شوند. دوم، نکتارها و سوم، سایر نوشیدنی هایی که به عنوان آبمیوه عرضه می شوند ولی جزو هیچ یک از ۲ دسته قبلی نیستند.
آبمیوه هایی که به عنوان آبمیوه طبیعی عرضه می شوند آنهایی هستند که غالبا بیش از ۸۰ تا ۹۰ درصد از ترکیبات آنها آبمیوه طبیعی است و درصد کمی از حجم آنها آب و شکر و سایر ترکیبات نگهدارنده احتمالی است که ممکن است در تهیه آبمیوه استفاده شوند. نکتارها معمولا حاوی حداقل 35 درصد (مانند میوه های وارداتی مانند انبه و آناناس) آبمیوه طبیعی و مابقی میوه ها بیش از40 درصد حاوی آبمیوه هستند و مابقی حجم آنها آب و شکر و سایر طعم دهنده ها و افزودنی هایی است که در صنعت از آنها استفاده می کنند. سایر نوشیدنی هایی که در بازار موجودند و به عنوان آبمیوه عرضه می شوند، حداکثر حاوی ۵ تا ۷ درصد آبمیوه طبیعی بوده و مابقی حجم شان آب و شکر است.
در فصل تابستان با توجه گرمای هوا و نیاز به تامین انرژی بدن مصرف آبمیوه افزایش می یابد. پیش بینی می‌شود با توجه به کاهش قیمت مواد اولیه مانند شکر، پاکت بسته بندی و... که در تولید آبمیوه استفاده می شود، قیمت آبمیوه های استریل روند کاهشی به خود بگیرند. 
احتمالا آبمیوه های پت نیز کاهش قیمت پیدا خواهند کرد. در حال حاضر حاشیه سود شرکت‌ها پخش مواد غذایی، بنکداران مواد غذایی و سوپرمارکت ها برای فروش آبمیوه های استریل و پت ایده آل است.